Anoniem Profiel:
ter overname aangeboden
Patent tbv horeca & catering
Ref: 1269 pb
Onze opdrachtgever heeft een conservering systeem ontwikkeld en gepatenteerd dat in eerste bedoeld is voor toepassing in de horeca en catering.
Producten die normaliter niet langer dan 3 dagen bewaard kunnen/mogen worden, kunnen/mogen via deze techniek 7 dagen bewaard worden
De vinding kan zorgen voor een betere planning van de mise en place. Door de 48/72 uurs regeling voor bereide producten zullen meestal 2 maal per week dezelfde producten moeten worden bereid. En veel producten moeten worden weggegooid.
Via deze techniek kan gedurende 7 dagen gebruik van bereide producten worden gemaakt.
Voordelen:
Producten hoeven niet meer weggevroren te worden.
Vanwege eenmalige productie wordt enorme tijdwinst behaald.
Minder werkdruk voor het personeel.
Praktische opslag; ruimtebesparing
Regenereren met behulp van de uitvinding garandeert dat de producten op de juiste temperatuur worden geserveerd.
De vraagprijs voor het patent is gesteld op € 250.000 in combinatie met royalties.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.